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スパイスたっぷり「心平流 夏のチキンカレー&スパイシーフィッシュアンドチップス」 #男子ごはん

スパイスたっぷり「心平流 夏のチキンカレー&スパイシーフィッシュアンドチップス」 #男子ごはん

今週の男子ごはんは、番組開始以来、最も取り上げられた回数が多いだろう「カレー」。今回心平ちゃんが紹介してくれたのは、暑くなってくる夏に是非食べたい、それぞれのスパイスの役割を知った上で作る「チキンカレー」。付け合せは「スパイシーフィッシュ&チップス」。こちらもスパイスを効かせた一...

心平流「夏野菜を使った本格シーフードカレー」 #男子ごはん

心平流「夏野菜を使った本格シーフードカレー」 #男子ごはん

男子ごはん第421回は「夏野菜を使った本格シーフードカレー」 が紹介。 男子ごはんでは多数紹介されているカレーであるが、今回心平ちゃんが紹介したのはエビでダシをとったスープが決め手のシーフードカレーであった。 番組内でも語られていたが、シーフードカレーはどことなく夏の雰囲...

食材まるごと使い切り、「ゴーヤ」を使ったドライカレーとチャンプルー&太一レシピ #男子ごはん

食材まるごと使い切り、「ゴーヤ」を使ったドライカレーとチャンプルー&太一レシピ #男子ごはん

男子ごはん第375回は、1つの食材をまるごと使い切る新企画。その第1回のテーマは「ゴーヤ」。「ゴーヤ」を使ったゴーヤドライカレー、ゴーヤと鮭のチャンプルー、そして久しぶりの太一レシピ「白黒ハッキリしなさいっ!」(ゴーヤとインゲンの白和え)が紹介された。

新春2時間SP:TOKIO長瀬智也さんが作る「モモエちゃんのカレー」大きめ野菜や3種類の肉、ルウのマルチ使いなどコツ満載 #男子ごはん

新春2時間SP:TOKIO長瀬智也さんが作る「モモエちゃんのカレー」大きめ野菜や3種類の肉、ルウのマルチ使いなどコツ満載 #男子ごはん

2015年1回目の男子ごはん第346回は「新春2時間スペシャル」が放送。今年はおなじみ岡村隆史さんのほか、番組初登場となるTOKIOの長瀬智也さん、榮倉奈々さんを迎えて賑やかな時間となった。 ここではまず長瀬さんの作る「モモエちゃんのカレー」を紹介。モモエちゃんは、長瀬さんの...

「イタリアンドライカレー&太一母レシピ“昭和サラダ”」ルッコラソースが決め手、トマトチキンがのった食べごたえ満点カレー #男子ごはん

「イタリアンドライカレー&太一母レシピ“昭和サラダ”」ルッコラソースが決め手、トマトチキンがのった食べごたえ満点カレー #男子ごはん

男子ごはん第336回は「イタリアンドライカレー」が紹介。トマトチキンがのり、ルッコラソースがかかったイタリアン風味のドライカレーだ。ルッコラの独特の風味が加わって、いつものドライカレーとはひと味違った味を楽しめる。 付け合せは太一母レシピの「昭和サラダ」。このサラダは、太一く...

簡単本格!家庭で手軽に作れる「バターチキンカレー&2種類のナン」 #男子ごはん

簡単本格!家庭で手軽に作れる「バターチキンカレー&2種類のナン」 #男子ごはん

男子ごはん第323回は「バターチキンカレー&2種類のナン(プレーンナンとガーリックナン)」が紹介。暑くなってきたこの時期に食べたくなる本格インドカレー、家庭で手軽に作ることができるレシピをナンと一緒に。 「バターチキンカレー」はもともと、ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を焼...

「心平流!春野菜カレー」春野菜と豚肉を使って仕上げるスパイシーカレー #男子ごはん

「心平流!春野菜カレー」春野菜と豚肉を使って仕上げるスパイシーカレー #男子ごはん

男子ごはん第311回は春野菜と豚肉を使った「心平流!春野菜カレー」が紹介。カレーは今年すでに1度登場しているが、今回はアレンジ系ではなく、たけのこやスナップエンドウと旬の食材を使って仕上げていく、この時期ならではの味を楽しめるスパイシーなカレーレシピとなっている。

「Wソースカレー(マッシュルームのカレーカリフラワーとベーコンのクリーム煮がけ)  / 心平流 焼きカレー」 #男子ごはん

「Wソースカレー(マッシュルームのカレーカリフラワーとベーコンのクリーム煮がけ) / 心平流 焼きカレー」 #男子ごはん

男子ごはん第298回は「Wソースカレー(マッシュルームのカレー カリフラワーのクリーム煮がけ) / 心平流 焼きカレー」が紹介。男子ごはんアワード2013では3年連続トップを逃したカレーであるが、2014年の通常放送1回目に登場した。

「骨付き鶏もも肉と揚げナスのスープカレー & 太一レシピ“ヨーグルトダー”」玉ねぎをすりおろして加えるのがポイントの夏野菜カレー #男子ごはん

「骨付き鶏もも肉と揚げナスのスープカレー & 太一レシピ“ヨーグルトダー”」玉ねぎをすりおろして加えるのがポイントの夏野菜カレー #男子ごはん

男子ごはん第278回は「骨付き鶏もも肉と揚げナスのスープカレー」が紹介。「カレー」は男子ごはんでもよく登場する料理の1つだけど、今回は夏野菜を使って作る、心平流のスープカレーだ。